Finger food per tanti amici… ecco qui un’ idea per un aperitivo in compagnia, fatto con ingredienti semplici, che possiamo avere sempre in casa, è anche un salvacena appetitoso che può essere composto da ciò che più ci piace, sia in versione vegetariana che non, insomma possiamo davvero accontentare tutti!
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 1 rotolo Pasta sfoglia rettangolare
- 1 barattolo polpa di pomodoro
- 50 gr Grana grattugiato
- 30 gr olive verdi denocciolate
- 80 gr Prosciutto cotto a dadini
- qb Origano
- qb sale rosa
Ingredienti
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Istruzioni
- Stendere la pasta sfoglia
- Con il coppapasta ottenere tanti cerchi
- Nel mixer frullare il prosciutto cotto
- Insieme al grana grattugiato
- Ed alle olive denocciolate
- Prendere la polpa di pomodoro
- Versarne un poco al centro di ogni cerchio di pasta sfoglia, insieme al composto di olive, formaggio e prosciutto
- Chiudere a mezzaluna
- Unire i due estremi in modo da formare una mini rosellina
- In una teglia ricoperta di carta forno adagiare tutte le roselline in forma concentrica, salare e corpargere di origano
- Cuocere a 200°C per 15 minuti
- Se si possiede l'abbattitore, passare dal forno direttamente nell'abbattitore con la funzione raffreddamento rapido, in modo da poter conservare il prodotto integro e FRESCO come appena fatto, fino al momento del servizio....anche dopo 6 giorni!
- Provate anche la versione con mozzarella e pomodoro, magari preparatele insieme come ho fatto io, così da avere la versione vegetariana e non.
Recipe Notes
Vi suggerisco di provare anche la versione più semplice e veloce che trovate qui.
Vi interessa saperne di più sull'abbattitore? Chiedetemi pure, sarò lieta di rispondere a tutte le vostre curiosità!
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