Siete alla ricerca di ricette con la zucca? Forse state cercando ricette per Halloween o, magari, ricette per Natale o ricette per Capodanno oppure, semplicemente, siete alla ricerca di sfiziose ricette autunnali. In ogni caso, avete sicuramente trovato qualcosa che potrebbe interessarvi 🙂 Questi bocconcini arrivano direttamente dalla patria di Halloween ma vi assicuro che […]
Ho un certo languorino, ma non ho Ambrogio e preferisco il salato… Ecco quindi i Rocher salati su crema di zucca! Un antipasto vegetariano molto leggero, gradevole e veloce e che si può preparare con anticipo, in modo da poter essere impiattato poco prima del servizio lasciandoci il piacere di conversare in compagnia dei nostri […]
Uno gnocco originale e ricco di sorprese… Ecco lo gnocco blu ripieno! La patata blu è ricca di antocianina, un antiossidante costituito da molecole idrosolubili appartenenti alla famiglia dei flavonoidi, dichiarato molto utile come prevenzione per molte malattie degenerative. Quella utilizzata in questa ricetta è la varietà Bluestar di Martinengo, molto simile alla patata tradizionale […]
Se siete in cerca di ricette con le melanzane, questa vi piacerà! Le melanzane al forno con erbe aromatiche sono un piatto decisamente versatile: possono essere servite come antipasto, come contorno o, addirittura come primo piatto e questa è la sorpresa! Con il cuscus, il farro o la pasta caldi, i suoi aromi e profumi vengono ulteriormente esaltati. […]
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