ricette con kefir

Ricette con kefir

Il kefir può essere utilizzato in cucina al posto dello yogurt. Si possono realizzare dolci (muffins, ciambelloni) e ricette salate, oppure possono essere utilizzati nelle salse come la famosa crema Budwig oppure la Tzatziki. Se non è gradito il sapore acidulo del kefir, si può dolcificarlo con miele oppure zucchero, o anche aggiungendo cereali e […]

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kefir

Kefir cos’è?

Abbiamo spesso sentito parlare di kefir, ma il kefir cos’è? Vediamo di fare un po’ di chiarezza e scoprire che cos’è il kefir. Il kefir è un alimento noto sin dall’antichità nelle regioni dell’Europa Orientale (principalmente nel Caucaso) e, da qualche tempo, comincia a farsi conoscere anche da noi in Occidente. Il kefir è una bevanda rinfrescante oltre che un ingrediente per realizzare piatti […]

kefir d'acqua

Kefir d’acqua

Kefir d’acqua cos’è? Il kefir di acqua, noto anche come Tibicos, è una bevanda leggermente alcolica e frizzante ottenuta dalla fermentazione per aggiunta dei granuli di kefir a un liquido zuccherino contenente un 3-10% di saccarosio, addizionato a frutta (limone,uva, arancia, ecc..) che apporta numerosi benefici all’organismo (è ricca di vitamine e minerali) ed è […]

Le ricette di pasta e primi piatti by (Copertina rigida)

Price: EUR 21,25

4.0 su 5 stelle (4)

Una Notte Verde a Leroy Merlin…

Ieri è stata una serata pazzesca: io, regina dei BBQ, per festeggiare il 22esimo compleanno di Leroy Merlin, l’azienda dedicata al bricolage e fai-da-te, edilizia, giardinaggio e decorazione della casa! L’evento si è svolto in simultanea in tutti i 48 punti vendita d’Italia, con la collaborazione di BBQ4All, IFood, insieme a tutta la community di Leroy […]

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olio extravergine oliva biolevante

Olio Biolevante, l’extravergine di oliva italiano non filtrato

  L’olio Evo Tenuta San Martino prodotto dall’azienda Biolevante è sicuramente un prodotto di grande eccellenza. Parliamo infatti di un olio extravergine di oliva italiano non filtrato 100% italiano, dal colore verde intenso e dal gusto fruttato e deciso che ho provato in occasione di una fiera agroalimentare e di cui mi sono subito innamorata. Prodotto da […]