Hamburger di patate
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Hamburger di patate
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 20minuti |
| Tempo di cottura |
| 15minuti |
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Ingredienti
- 2 Patate
- 60gr Prosciutto cotto
- 60gr Edamer a fette
- qb Prezzemolo tritato
- qb Sale rosa dell’Himalaya
- qb pepe nero
- 1 uovo
- 30gr Grana grattugiato
- qb Pangrattato
- qb Olio evo
- 1rametto rosmarino
Istruzioni
- Sciacquare le patate, inserirle nel sacco cuoci patate e cuocere nel microonde a 750watt per 2 minuti, poi girare il sacco e cuocere ancora per 2-3 minuti.
- Sbucciarle ed inserirle nel robot da cucina insieme a: prosciutto, prezzemolo, sale, pepe, i due formaggi e l’uovo.
- Frullare tutto aggiungendo poco alla volta il pangrattato fino ad ottenere un composto lavorabile con le mani.
- Prelevare un paio di cucchiai di impasto, dare la forma di un hamburger pressandolo bene e passarlo nel pangrattato.
- Scaldare l’olio in padella insieme al rosmarino.
- Cuocervi gli hamburger per 5 minuti a fuoco medio.
- Quindi girarli e terminare la cottura.
- Asciugare su carta da cucina e servire con il contorno preferito.
Recipe Notes
Sentirete che bontà!
Un altro modo alternativo per gustare dei burger, è questa ricetta degli hamburger di ceci, provateli e fatemi sapere.
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