Dolci al cocco
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Dolci al cocco
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 20pasticcini | 10minuti |
| Tempo Passivo |
| 1ora |
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Ingredienti
- 150gr mascarpone
- 30gr Amaretti
- 1cucchiaino Essenza vaniglia
- 50gr Zucchero a velo
- qb Cocco rapè
Istruzioni
- In una ciotola lavorare il mascarpone, lo zucchero a velo e la vaniglia mescolando fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
- Sbriciolarvi gli amaretti ed amalgamarli al composto.
- Prelevare dei cucchiaini e, con le mani, formare delle palline che andranno poi fatte rotolare nel cocco rapè fino a ricoprirle uniformemente.
- Disporre i pasticcini nei pirottini e trasferirli in frigorifero fino al momento di servirli (dovranno raffreddarsi almeno per un’ora).
