Sandwich-pancake alle mele rosse e crema di mandorle
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
|
|
Sandwich-pancake alle mele rosse e crema di mandorle
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
|
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 15minuti |
| Tempo di cottura |
| 15minuti |
|
|
Ingredienti
- 75gr Farina tipo 1 biologica
- 50ml Latte di soia
- 2gr lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 Mela rossanon trattata
- 10gr Yogurt bianco
- 10ml Olio evo
- 1 Limone non trattato
- qb Crema 100% mandorle
Istruzioni
- Nel mixer introdurre tutti gli ingredienti, se non avete il latte vegetale va benissimo il latte vaccino.
- Frullare bene fino ad ottenere una pastella liscia e morbida.
- Privare la mela del torsolo con l’apposito utensile.
- Tagliarla a rondelle di circa 2-3 millimetri di spessore.
- Spalmare la crema di mandorle su una ciambellina di mela, coprirla con un’altra fetta in modo da ottenere una sorta di “panino”.
- Passarlo nella pastella.
- Cuocere ogni sandwich-pancake per qualche minuto in una padella antiaderente molto calda.
- Girarlo a metà cottura e ripetere così con tutte le fette di mela.
- Servire con la crema di mandorle al 100%.
Recipe Notes
Se vi piacciono le mie ricette e volete seguire il mio blog venite a trovarmi sulla mia fan page di Facebook.
Vi aspetto!
Qui invece potete trovare i miei canali Youtube, Instagram e Twitter.
Un modo semplice per tenervi sempre aggiornati sulle nuove ricette.
Alla prossima ricetta!
I miei libri “Le mie ricette di primavera“, “Le mie ricette d’estate“, “Le mie ricette d’autunno“, “I miei Menù di Natale” e la novità “Le mie ricette d’Inverno” sono ora disponibili sia in versione cartacea che ebook su Amazon!
