Plumcake alle carote
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
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Plumcake alle carote
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 6persone | 15minuti |
| Tempo di cottura |
| 50minuti |
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Ingredienti
- 350gr Carote
- 195gr zucchero
- 90gr Farina di Avena
- 100gr Farina 00 biologica
- 120gr Olio di semi girasole
- 45gr Fecola di patate
- 3 Uova
- 1pizzico Sale rosa dell’Himalaya
- 1bustina lievito per dolci
- qb Zucchero a velo
Istruzioni
- Mondare le carote e pesare tutti gli ingredienti.
- Tagliare a tocchetti le carote, inserirle nel robot da cucina con l’accessorio lame e l’interno antiaderente.
- Frullare insieme all’olio.
- Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare fino ad ottenere un composto morbido.
- Versarlo in uno stampo da plumcake imburrato
- Cuocere a 175°C per circa 50 minuti (fare la prova stecchino).
- Lasciarlo raffreddare poi toglierlo dallo stampo e servirlo con una generosa spolverata di zucchero a velo.
Recipe Notes
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