Pane bianco fatto in casa
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Pane bianco fatto in casa
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 1filone | 20minuti |
| Tempo di cottura | Tempo Passivo |
| 25minuti | 3ore |
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Ingredienti
Istruzioni
- Pesare tutti gli ingredienti poi inserirli nell’impastatrice lasciando per ultimo il sale.
- Lavorare per circa 5 minuti fino ad incordatura.
- Formare una palla con l’impasto ottenuto, praticare delle incisioni sulla superficie e porla a lievitare in un recipiente coperto da pellicola per alimenti.
- Dopo un’ora di lievitazione prelevare l’impasto e formare un filone che andrà adagiato in una teglia rivestita con carta forno e lasciato a lievitare ancora per 2 ore.
- Cuocere in forno ventilato a 220°C per circa 25 minuti.
- Lasciarlo raffreddare con la porta del forno aperta.
Recipe Notes
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