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Cavolfiore al forno
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 4persone | 15minuti |
| Tempo di cottura |
| 50-55minuti |
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- 1 Cavolfiore
- 1cucchiaino Senape
- 1cucchiaino Senape all’antica
- 1cucchiaio Cumino in grani
- 1cucchiaio Origano secco
- 2cucchiai aceto bianco
- 1cucchiaino Sale rosa dell’Himalaya
- 1macinata pepe nero
- 1 peperoncino
- 3cucchiai Olio evo
- 1cucchiaio Curcuma in polvere
- Pulire il cavolfiore privandolo delle foglie esterne più grandi poi trasferirlo in una pirofila da forno alta.
- Preparare un’emulsione con tutti gli ingredienti miscelandoli bene.
- Versarli sul cavolfiore irrorandone la superficie.
- Massaggiare per avvolgerlo completamente con il condimento.
- Passare in forno a 200°C coprendolo e cuocere per 50-55 minuti in totale.
- Sarà morbidissimo e saporito al punto giusto 🙂
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