Strudel salato con pasta sfoglia
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Strudel salato con pasta sfoglia
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 4persone | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 25minuti |
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Ingredienti
- 1rotolo Pasta sfoglia rotonda
- 1bicchiere Passata di pomodoro
- qb Origano secco tritato
- qb Sale rosa dell’Himalaya
- qb Olio evo
- 70gr Mozzarella grattugiata
- 100gr Speck affumicato
- qb semi di sesamo
Istruzioni
- Svolgere il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro e ricoprirlo con la passata di pomodoro precedentemente condita con origano, sale e un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Adagiare le fette di speck affumicato su tutta la superficie.
- Aggiungere la mozzarella grattugiata, ancora qualche fetta di speck e qualche cucchiaiata di passata di pomodoro.
- Chiudere lo strudel sovrapponendo leggermente i due estremi e sigillando bene i bordi.
- Praticare delle incisioni sulla superficie poi ungerla con una pennellata di olio extravergine d’oliva.
- Salare in superficie e cospargere con i semi di sesamo.
- Cuocere a 200°C in forno ventilato per 25 minuti.
- Lasciar riposare per 5-10 minuti poi servire.
Recipe Notes
Visto? Lo strudel salato di pasta sfoglia è già pronto!
E voi come usate la pasta sfoglia? Fatemelo sapere nei commenti.
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