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Ricetta grissini al bambù
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 8grissini | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 13minuti |
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- 1rotolo Pasta sfoglia
- 30gr Germogli di Bambù brasati in agrodolce
- 100gr Formaggio Montasio
- 1 Tourlo d’uovo
- qb Sale rosa dell’Himalaya
- Ecco tutto ciò che occorre per preparare questi deliziosi grissini. Tritare i germogli di bambù brasati dopo averli sgocciolati dalla confezione.
- Svolgere il rotolo di pasta sfoglia e coprirne la metà con i germogli di bambù tritati.
- Aggiungere il formaggio tritato poi ricoprire con l’altra metà della pasta sfoglia.
- Sigillare i bordi e pressare con un matterello.
- Con l’ausilio di una rotella taglia pasta ricavare 16 strisce.
- Unirle due a due arrotolandole e quindi adagiarle in una teglia ricoperta da carta forno.
- Pennellare con il tuorlo d’uovo sbattuto e salare leggermente.
- Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 13 minuti,
- Lasciarli intiepidire e gustare.
- Un aperitivo che vi conquisterà 🙂
Ecco già pronti i nostri grissini homemade al bambù!
A volte basta davvero un istante per fare un’ottima figura!
Se vi ho incuriosito un po’ con questo particolare ingrediente, c’è un’altra ricetta con il bambù che vi stuzzicherà: le polpettine fritte al bambù.
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Alla prossima ricetta!
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