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Lasagne al pesto
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 6persone | 30minuti |
| Tempo di cottura |
| 25minuti |
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- 500gr besciamellavedi suggerimento ricetta nella descrizione
- 300gr Pesto di Basilicovedi suggerimento ricetta nella descrizione
- 1confezione sfoglia per lasagne sottilissime
- 100gr Fontina a fette
- 100gr Formaggio Asiago
- 1 Mozzarella fiordilatte
- 2cucchiai Olio evo
- 100gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- qb Foglie basilico fresco
- Una volta chiamati a raccolta tutti gli ingredienti possiamo procedere nell’assemblaggio delle nostre lasagne al pesto.
- Ungere leggermente la pirofila da forno con un filo d’olio extravergine d’oliva, quindi adagiare il primo foglio di lasagna e coprirlo con qualche cucchiaio di besciamella e poi di pesto.
- Appoggiarvi la fontina a fette e proseguire con altri strati alternando i vari formaggi.
- Ad esempio, il secondo strato sarà formato dal formaggio Asiago e, sempre, un velo di formaggio grattugiato. Proseguire in questo modo fino ad esaurimento delle sfoglie di pasta fresca.
- L’ultimo strato lo riserveremo alla mozzarella e, per finire, una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato.
- Cuocere in forno ventilato a 200°C per circa 25 minuti.
- Servire con qualche fogliolina di basilico appena raccolta.
Grazie per essere arrivati fin qui, vi do appuntamento alle prossime ricette. Trovate una ricetta nuova ogni lunedì e mercoledì.
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