Fichi caramellati con roselline di prosciutto
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Fichi caramellati con roselline di prosciutto
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 10-15minuti |
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Ingredienti
- 4 Fichi freschi
- 4cucchiai zucchero di canna
- 1pizzico Cannella in polvere
- 50ml Acqua naturale
- qbfoglie menta fresca
- qbfiori menta fresca
- 100gr Prosciutto crudo
Istruzioni
- Lavare i fichi che devono essere freschi e ben sodi, lasciandoli intatti.
- Adagiarli in una casseruola insieme allo zucchero di canna ed all’acqua e cuocere a fuoco moderato per circa 10-15 minuti.
- Con le fette di prosciutto cotto ricavare delle roselline e disporle sul piatto di servizio.
- Disporre i fichi tra una rosellina e l’altra irrorandoli con lo sciroppo caramellato e decorando con qualche fiorellino e foglie di menta fresca.
Recipe Notes
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