Cosa cucino stasera? Una domanda che capita spesso di chiederci, vero? 🙂
Cosa mangiare a cena a volte sembra essere un rompicapo, magari ti ritrovi ad avere mille ingredienti ma zero idee e finisci a vagare per la cucina in attesa di un’ispirazione.
Eccomi allora a preparare una mini raccolta di alcune ricette ideali per le nostre cene da consultare quando proprio non sappiamo cosa cucinare… a voi la scelta!
Cosa cucino stasera di veloce
Se non avete molto tempo a disposizione e siete in cerca di ricette facili e veloci ecco qui tre ricette che vi regaleranno una cena veloce, ma al tempo stesso deliziosa:
Carpaccio, avocado e maionese al prezzemolo
Un semplice carpaccio arricchito con avocado e una vellutata maionese al prezzemolo fatta in casa per un quid piacevolmente inaspettato.
Rotolini di carpaccio scottati
Restiamo in argomento carpaccio, ma questa volta li scotteremo leggerente in padella dopo averli farciti con un po’ di formaggio e qualche profumo e arrotolati.
Una ricetta semplice che saprà sorprendervi!
Tranquilli, in questa ricetta utilizzeremo un alleato che ci permetterà di ottenere una saporita zuppa di cozze in poco tempo: il microonde!
Un trucchetto di cui difficilmente ora potrete fare a meno 🙂
Cosa cucino stasera di leggero
Se invece siete in cerca di una cenetta leggera, ecco qualche idea che vi permetterà di gustare degli ottimi piatt senza appesantirvi.
Un piatto salutare – perché gli spinaci fanno molto bene – e light che vi piacerà da impazzire!
In questa ricetta troverete due versioni per quanto riguarda la cottura: fritte e al forno.
Ovviamente se volete una cenetta light è meglio optare per la versione al forno, ma potete sempre provare le polpettine fritte in un’altra occasione.
Con questo piatto presenterete una ricetta elegante, leggera e dal gusto sorprendente.
Oltre al delicato sapore del salmone troverete anche le piccanti note del peperoncino e dello zenzero e l’inconfondibile gusto dello zafferano: assolutamente da provare.
Cenetta sfiziosa
E ora sbizzarriamoci con un po’ di piatti davvero sfiziosi, ideali per quelle serate un po’ informali, per quando avete voglia di una bella cena come si deve!
Solo guardandolo vi viene voglia di addentarlo, vero? E allora lasciatevi tentare da questo panino straordinario e godetevi la serata.
Se però preferite la carne, allora ecco un bel panino con hamburger, gustoso e salutare al tempo stesso!
Questa, oltre a essere sfiziosa si prepara anche abbastanza in fretta.
In più vi lascerà spazio per sbizzarrirvi e dare sfogo alla vostra creatività con la farcitura: riempite le vostre tigelle come preferite e passate una serata all’insegna del gusto!
E come può mancare tra i piatti sfiziosi la pizza?
Non c’è proprio bisogno di altre parole.
In alternativa potete realizzare anche dei deliziosi panzerotti al forno con mozzarella filante, una vera goduria!
Ora che abbiamo visto un po’ di idee per cena possiamo lasciarci tentare e iniziare a realizzare il piatto che ci ha conquistati!
Non mi resta che augurarvi: buon appetito 🙂