Filetto di Fassona alla maniera di Davide Scabin

Il filetto di Fassona alla maniera di Davide Scabin è sempre un grande successo ogni volta che lo propongo. Quando ho visto lo chef Davide Scabin proporre questa ricetta ho voluto provarla subito e devo dire che ho fatto davvero bene. Con questa ricetta, non solo gusterete un’ottimo filetto cotto a regola d’arte, ma servirete […]