Avete mai provato a preparare lo yogurt fatto in casa?

Lo yogurt è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo a partire dai fermenti lattici vivi in esso contenuti: innanzitutto riequilibra la flora batterica intestinale, poi rafforza il sistema immunitario, previene le infezioni intestinali, produce antibiotici naturali e facilita la digestione.

Insomma, è un vero toccasana per il nostro corpo.
Ed è anche buono!

Fare lo yogurt in casa è davvero semplicissimo con Olla GM H Deluxe Fry di Cecotec: prima di andare a dormire inserisco i tre alimenti necessari a realizzarlo e faccio partire il programma fermentazione.

Al mio risveglio il mio yogurt è pronto per essere gustato durante la colazione.

La parte più bella e creativa è poi la scelta degli abbinamenti in base a quello che preferisco e che ho in casa al momento: solitamente aggiungo frutta di stagione e miele e poi a volte accompagno anche con i semi di Chia e della polvere di Moringa oleifera, oppure di Maca, tutti ingredienti che rendono la mia giornata ricca di energia e voglia di fare.

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Yogurt fatto in casa

è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.

Cucina

Italiana

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo Passivo

8 ore

Porzioni

persone

Ingredienti

• 25 gr Latte in polvere
• 1 lt latte intero
• 1 vasetto Yogurt naturale

Cucina Italiana Tempo di preparazione 5 minuti Tempo Passivo 8 ore Porzioni persone Ingredienti 25 gr Latte in polvere 1 lt latte intero 1 vasetto Yogurt naturale

Istruzioni

1. Introdurre tutti gli ingredienti nella pentola estraibile e mescolarli bene con una frusta o con il frullatore ad immersione.

   
2. Inserirla nella Olla.

   
3. Coprire con il coperchio per pentola a pressione e aprire la valvola.

   
4. Far partire il programma "fermentare" per 8 ore.
5. Ecco il risultato.

   
6. Mettere a raffreddare.
7. Servire con gli ingredienti preferiti, io miele e frutta fresca.

   

Recipe Notes

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