Yogurt fatto in casa

yogurt fatto in casa

Avete mai provato a preparare lo yogurt fatto in casa?

Lo yogurt è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo a partire dai fermenti lattici vivi in esso contenuti: innanzitutto riequilibra la flora batterica intestinale, poi rafforza il sistema immunitario, previene le infezioni intestinali, produce antibiotici naturali e facilita la digestione.

Insomma, è un vero toccasana per il nostro corpo.
Ed è anche buono!

Fare lo yogurt in casa è davvero semplicissimo con Olla GM H Deluxe Fry di Cecotec: prima di andare a dormire inserisco i tre alimenti necessari a realizzarlo e faccio partire il programma fermentazione.

Al mio risveglio il mio yogurt è pronto per essere gustato durante la colazione.

La parte più bella e creativa è poi la scelta degli abbinamenti in base a quello che preferisco e che ho in casa al momento: solitamente aggiungo frutta di stagione e miele e poi a volte accompagno anche con i semi di Chia e della polvere di Moringa oleifera, oppure di Maca, tutti ingredienti che rendono la mia giornata ricca di energia e voglia di fare.

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Yogurt fatto in casa
è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo Passivo 8 ore
Porzioni
persone
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo Passivo 8 ore
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella pentola estraibile e mescolarli bene con una frusta o con il frullatore ad immersione.
    Introdurre tutti gli ingredienti nella pentola estraibile e mescolarli bene con una frusta o con il frullatore ad immersione.
  2. Inserirla nella Olla.
    Inserirla nella Olla.
  3. Coprire con il coperchio per pentola a pressione e aprire la valvola.
    Coprire con il coperchio per pentola a pressione e aprire la valvola.
  4. Far partire il programma "fermentare" per 8 ore.
  5. Ecco il risultato.
    Ecco il risultato.
  6. Mettere a raffreddare.
  7. Servire con gli ingredienti preferiti, io miele e frutta fresca.
    Servire con gli ingredienti preferiti, io miele e frutta fresca.
Recipe Notes

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