Questo dolce morbidoso può essere servito in diversi modi: con i frutti di bosco e la panna, come in questo caso, oppure con un’abbondante cucchiaiata di sciroppo d’acero.
Anche la versione crema di nocciole e gelato vi garantisco che non è davvero male e, sorpresa delle sorprese, queste cialdine morbide si prestano molto bene anche in versione salata.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Porzioni |
persone
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- 130 gr farina
- 50 gr burro
- 200 ml Latte
- 2 Uova
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 pizzico Sale
- qb panna montata
- qb Frutti di bosco
- qb Zucchero a velo
Ingredienti
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- Preparare tutti gli ingredienti così in un attimo il composto sarà pronto da cuocere.
- Nel mixer inserire lo zucchero e le uova e frullare bene.
- Poi aggiungere la farina, il latte, il lievito, il sale e il burro fuso.
- Frullare bene ottenendo una pastella vellutata.
- Versare il composto negli appositi stampi per waffles.
- Cuocere in forno a 200°C per circa 15 minuti.
- Dopodichè lasciarli raffreddare a temperatura ambiente per qualche minuto.
- Toglierli dagli stampi e servire con frutti di bosco, panna montata ed una spolverata di zucchero a velo.
- Dolce veloce e squisito....
Lo stampo per preparare i Waffle l'ho acquistato qui.
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