Salsa Guacamole per Tex Mex

Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi.

Ottima da gustare come antipasto insieme alla tortilla. Il segreto sta nell’avocado che deve essere ben maturo.

Prepararla è facilissimo, ecco come si fa…

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Salsa Guacamole per Tex Mex
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
Cucina Messicana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 0 minuti
Porzioni
persone
Cucina Messicana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 0 minuti
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Sbucciate e tagliate a metà l'avocado, estraete il nocciolo e incidete la polpa a quadretti, poi bagnate tutto con il succo di lime e frullate con il mixer.
    Sbucciate e tagliate a metà l'avocado, estraete il nocciolo e incidete la polpa a quadretti, poi bagnate tutto con il succo di lime e frullate con il mixer.
  2. Tagliate il pomodoro a quadretti e la cipolla a pezzettini e uniteli alla polpa di avocado frullata aggiungendo sale, pepe e peperoncino a piacere.
  3. Non vi resta che unire la salsa Guacamole ai vostri ingredienti per le Tortillas e gustare un ottimo Tex Mex.
    Non vi resta che unire la salsa Guacamole ai vostri ingredienti per le Tortillas e gustare un ottimo Tex Mex.
  4. Buon appetito!
Recipe Notes

Quando volete provare ad assaporare il famoso "Chili" messicano, vi raccomando di provare a fare in casa questa salsina di accompagnamento, indispensabile per questo piatto. E' davvero semplice e veloce ma, fatta in casa, fa la differenza!

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Alla prossima ricetta!

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