Piccole dolcezze al cocco
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Piccole dolcezze al cocco
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 4persone | 20minuti |
| Tempo di cottura |
| 10minuti |
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Ingredienti
- 50gr Cocco rapè
- 50gr Farina 00
- 100gr zucchero
- 50gr albumi
- 50gr olio di semi
- 1 Lime
Istruzioni
- Con una frusta sbattere gli albumi con l’olio. ed il succo del lime.
- Unire il cocco rapè e mescolare.
- Aggiungere la farina e lo zucchero.
- Si otterrà un composto morbido.
- Su una placca ricoperta di carta forno, aiutandosi con un cucchiaino, formare dei piccoli mucchietti con l’impasto.
- Trasferire in forno e cuocere a 180°C per 10 minuti.
- Appena tolti dal forno saranno morbidosi. Non toccateli per 5 minuti e vedrete che raggiungeranno una consistenza perfetta.
- Ideali per l’ora del tè.
- Provateli e ditemi se vi sono piaciuti.
Recipe Notes
Dovete sapere che il cocco è un valido alleato del cervello, del sistema immunitario, del fegato e dello stomaco. Contiene vitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J. È piuttosto ricco di aminoacidi, fibre e zuccheri. Bere acqua di noce di cocco ha effetti benefici sul sistema nervoso.
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