Pastasciutta alle zucchine gustosissime
Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero.
| | Pastasciutta alle zucchine gustosissime Vi ricordo che è possibile modificare in automatico le quantità degli ingredienti della ricetta semplicemente variando il numero di porzioni utilizzando le freccette accanto al numero. |
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2persone | 15minuti |
| Tempo di cottura |
| 45minuti |
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Ingredienti
- 1-2 zucchine
- 250gr Passata di pomodorocon i pomodori dell’orto
- 1cucchiaino Dadofatto in casa
- 150gr Spaghetti
- qb Olio evoper friggere
- 5foglie Basilico fresco
- qb Parmigiano grattugiato
- 1spicchio Aglio
Istruzioni
- Lavare e tagliare a rondelle le zucchine, dopodichè friggerle in abbondante olio bollente.
- Una volta cotte asciugarle su carta assorbente e tenerle da parte.
- In una casseruola scaldare in 2 cucchiai d’olio uno spicchio d’aglio e, dopo qualche minuto, togliere l’aglio ed aggiungere la passata di pomodoro.
- Aggiungere un cucchiaino di dado e cuocere per cinque minuti.
- Al termine inserire le zucchine fritte nel sughetto. Nel frattempo cuocere la pasta e condirla.
- Aggiungere qualche foglia di basilico spezzettato.
- Servire con una grattugiata di Parmigiano ed un filo d’olio.
- Buon appetito!
Recipe Notes
Se siete interessati a conoscere la ricetta del dado di carne fatto in casa, cliccate qui.
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