Pancake ricetta
Pancake ricetta: per dei pancakes soffici e deliziosi da accompagnare con ciò che più ci piace!
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Pancake ricetta
Pancake ricetta: per dei pancakes soffici e deliziosi da accompagnare con ciò che più ci piace!
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 4persone | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 10minuti |
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Ingredienti
- 300ml Latte fresco intero
- 250gr Farina di farro Spelta Ruggerioppure farina 00
- 50gr zucchero
- 50gr burropiù un pò
- 2 Uova
- 1cucchiaio aceto bianco
- 1pizzico Sale rosa dell’Himalaya
- 1bustina Vanillina
- mezzocucchiaino Bicarbonato
- mezzocucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Per prima cosa far fondere il burro nel microonde, poi pesare tutti gli ingredienti.
- In un mixer mescolare farina, zucchero, bicarbonato, sale e lievito, poi aggiungere le uova ed il burro fuso.
- Versare il latte e l’essenza di vaniglia.
- Infine l’aceto e frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella morbida.
- Imburrare una padella, versare un mestolino di composto e cuocere a fuoco basso per un paio di minuti.
- Poi girare e continuare la cottura per un minuto o due.
- I pancakes dovranno risultare ben dorati.
- Servire con della frutta fresca cosparsi con sciroppo d’acero.
Recipe Notes
Ecco pronti i nostri pancakes! Potete gustarli sia caldi che freddi.
Per altre dolci ispirazioni, qui trovate la mia sessione dedicata ai dolci: date un’occhiata e lasciatevi tentare.
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Alla prossima ricetta 🙂
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