Latte di Unicorno

latte di unicorno

Il latte di unicorno, o Unicorn latte negli USA, è una bevanda che ha riscosso un grande successo, soprattutto tra i vegani.

Questo perché è una bevanda assolutamente vegana e decisamente molto salutare: infatti è un ricostituente e tonificante, al pari del golden milk che si prepara con la Curcuma.

Il latte di unicorno non è altro che un latte vegetale di cocco che diventa blu grazie all’aiuto dell’alga Spirulina, le cui proprietà anti infiammatorie ed antiossidanti sono ben conosciute, per non parlare dello zenzero, del limone e del miele (per chi non è vegano), insomma un mix di ingredienti che diventa una vera magia!

Proprio per questo è considerato un drink da poteri magici ed è addirittura consigliato come ricostituente prima di allentamenti sportivi oppure come supporto alla concentrazione prima dello studio o del lavoro.

Diciamo che ti mette le ali… ma senza caffeina 😉

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Latte di Unicorno
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 4 minuti
Porzioni
persona
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 4 minuti
Porzioni
persona
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparare tutti gli ingredienti e scaldare il latte di cocco.
    Preparare tutti gli ingredienti e scaldare il latte di cocco.
  2. Inserirlo nel monta latte per cappuccino ed ottenere una schiuma compatta.
    Inserirlo nel monta latte per cappuccino ed ottenere una schiuma compatta.
  3. Aggiungere il succo di zenzero.
    Aggiungere il succo di zenzero.
  4. Poi versarlo nella tazza dove è stata messa la polvere di Spirulina insieme al succo di limone ed al miele. Mescolare bene.
    Poi versarlo nella tazza dove è stata messa la polvere di Spirulina insieme al succo di limone ed al miele. Mescolare bene.
  5. Decorare con codette di zucchero e servire tiepido.
    Decorare con codette di zucchero e servire tiepido.
Recipe Notes

Per accompagnare questa super bevanda vi consiglio 3 tipologie differenti di biscotti:

E se siete curiosi di scoprirne altri, qui potete trovare tutte le ricette dei biscotti.

Se anche voi volete il mio attrezzo per ottenere una bella schiuma di latte, potete trovarlo qui.

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