Frittata di spinaci e nduja

Frittata di spinaci e nduja

La frittata di spinaci e Nduja è una ricetta salva cena.

A volte mi capita di arrivare in ritardo per preparare la cena, così, apro il frigorifero e cerco di assemblare i diversi ingredienti che trovo in base al loro sapore.

La soluzione più veloce ed efficace in questo caso è stata una “frittata di carattere“: ho unito la delicatezza degli spinaci e della mozzarella alla forza della Nduja calabrese, un ingrediente che utilizzo spesso nei piatti di pasta (vedi maccheroncini al ferretto e Nduja).

Il risultato è stato un piatto unico ed appagante, molto saporito e che ha saputo sfiziare e saziare. Meglio di così…!

Quindi se la frittata piccante vi stuzzica, scorrete qui sotto per vedere la ricetta della frittata di spinaci e Nduja.

Stampa ricetta
Frittata di spinaci e nduja
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Nel bicchiere del mixer frullare le uova con sale, pepe, latte.
  2. Unire il formaggio grattugiato ed incorporarlo.
    Unire il formaggio grattugiato ed incorporarlo.
  3. In una larga padella scaldare l'olio extravergine d'oliva e versarvi gli ingredienti mescolati.
  4. Aggiungere qua e là gli spinaci, le mozzarelle e la Nduja piccante.
    Aggiungere qua e là gli spinaci, le mozzarelle e la Nduja piccante.
  5. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, senza bisogno di girare la frittata.
  6. Far scivolare dalla padella, tagliare a quadretti e servire.
Recipe Notes

La nostra frittata piccante con spinaci e Nduja è già pronta e la cena è salva!

Qui sotto vi lascio un altro paio di idee per delle gustose frittate:

Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook.
Basta cliccare “mi piace” e potrai commentare, restare aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e chiedermi qualunque chiarimento!

Ti aspetto! Conosci già i miei account Youtube,  Instagram e TwitterUn modo semplice per tenerti sempre aggiornato sulle nuove ricette.

Grazie e alla prossima ricetta!

Altro da Luciana In Cucina

Cracco. Sapori in movimento by (Copertina rigida)

Price: 22,10 €

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *