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Formaggio di Kefir

Questo è un formaggio tipo primosale che faccio spesso poichè, con la produzione di yogurt di kefir che faccio settimanalmente, il siero è sempre disponibile. Ha un sapore neutro, proprio come un primosale, a cui vanno aggiunti sapori e profumi a piacere prima della degustazione. Lo servo sia come aperitivo […]

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Roselline di lasagna

 Roselline di primavera… un primo piatto “di successo” Avere a cena una foodblogger famosa, miss Tacchi e Pentole e conquistarla con le mie roselline di lasagna, è stata una vera emozione: ha fatto il bis!!! Trovate la sua recensione su Instagram: https://www.instagram.com/p/BTZpPcIhswE/… ???? p.s.: la foto del piatto l’ha scattata […]