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Sciroppo al Sambuco

Nel giardino di amici vi sono molti alberi di sambuco e, quando è stagione, cioè in primavera inoltrata, chiediamo loro di procurarci qualche fiore appena sbocciato. Una parte la utilizzo per fare il pane al sambuco, profumatissimo e l’altra parte per fare lo sciroppo, che risulta molto apprezzato. Ecco qui […]

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La tisana del Benessere

Ho sempre in casa lo Zenzero, sia fresco che secco in polvere. E’ una spezia che utilizzo in svariate occasioni e che regala sempre piacevoli sensazioni, sia olfattive che gustative; per non parlare del benessere che regala al nostro organismo. Infatti lo zenzero è un famoso antinfiammatorio, un efficace antidolorifico, […]

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Sciroppo di Melissa

La Melissa è praticamente una pianta infestante, almeno dalle nostre parti: ne metti una piccola piantina e, dopo un pò, ti ritrovi ogni angolo del giardino ricoperto di foglie profumate di limone e non te ne liberi più, neanche se cerchi di estirparla… è una pianta che si affeziona e […]