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Torta Caprese

Non avevo mai provato questa torta famosissima e lo spunto me l’ha dato un’amica della Campania, che mi ha chiesto espressamente di postarla per poterla poi replicare nel giorno del compleanno dei suoi due gemelli. Ho accettato molto volentieri di sperimentare questo dolce e devo dire che è piaciuto molto, […]

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Dolcetti al limone

Nel descrivere questa ricetta mi viene da sorridere poichè, anni or sono, con i miei “bambini” il pranzo nel periodo scolastico era un pò tardivo rispetto alla norma e finivamo sempre col vedere la soap opera “Beautiful”, dove c’era una certa “Pam” che distribuiva i suoi dolcetti al limone a […]

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I Camillini

Questi biscottini sono di una facilità estrema:   ingredienti semplici e salutari per una mini colazione o un break all’insegna della dolcezza. Ricordano naturalmente le famose “camille”, le tortine alla carota soffici e morbide, ma sono senza mandorle, e quindi ancora più leggeri. Vi consiglio di provarli con un tè […]

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Torta di pere della domenica

Buona, profumata e tutta salute… E’ adatta sia per la colazione che come dessert, oppure per l’ora del té, magari in una domenica pomeriggio tranquilla, di quelle uggiose in cui si ha voglia di stare al calduccio confortati da qualcosa di buono.   Vi consiglio anche di provare la mia […]

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Torta crumble alle mele

Per il compleanno del mio “bambino” ho preparato questo dolcetto ….. A lui piacciono tanto le mele così, gli abbiamo preparato una cenetta carina ed un dolce finale di serata. Anche se non è più un bimbo ci piace coccolarlo, soprattutto nelle occasioni speciali, per noi e per lui. Buon […]

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Super torta alla Nutella e cocco rapé

  Queste dosi sono per una tortiera con diametro 25 cm. Se non si utilizza l’abbattitore attendere il raffreddamento completo del dolce prima di rifinirlo nell’ultimo passaggio. Se vi piacciono particolarmente il sapore ed il profumo del cocco, vi consiglio assolutamente di provare questi delicati biscottini. Sono velocissimi da fare e […]

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