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Torta Caprese

Non avevo mai provato questa torta famosissima e lo spunto me l’ha dato un’amica della Campania, che mi ha chiesto espressamente di postarla per poterla poi replicare nel giorno del compleanno dei suoi due gemelli. Ho accettato molto volentieri di sperimentare questo dolce e devo dire che è piaciuto molto, […]

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Tagliatelle al cacao con salsa di porcini, Asiago e nocciole

Ecco il primo “primo piatto” del giorno di Pasqua… In questa splendida giornata quasi estiva mi hanno raggiunto i familiari dal Piemonte ed è stata una bella e simpatica riunione, assolutamente da ripetere: è veramente bello ritrovarsi, ricordare i bei momenti trascorsi insieme e le gag divertenti che ci hanno […]