5 0

Pistacchi + Tè = Biscotti

Da diversi anni colleziono erbe e spezie provenienti da diverse parti del mondo… adoro quei profumi, quegli aromi inebrianti . E poi ognuna di loro ha delle proprietà particolari, uniche, cosa che mi incuriosisce ancora di più e mi spinge a sperimentare gusti e sapori nuovi, magari conciliandoli con i […]

7 0

Torta Caprese

Non avevo mai provato questa torta famosissima e lo spunto me l’ha dato un’amica della Campania, che mi ha chiesto espressamente di postarla per poterla poi replicare nel giorno del compleanno dei suoi due gemelli. Ho accettato molto volentieri di sperimentare questo dolce e devo dire che è piaciuto molto, […]

15 0

Biscottini alla “Canapa”

I biscottini preferiti dalla mia “bimba”… Li abbiamo provati quasi per scherzo un pomeriggio decisamente uggioso ed il risultato è che ora non possono proprio più mancare per la nostra colazione o tè del pomeriggio. Dovete assolutamente provarli, la farina di canapa si trova facilmente nei negozi di prodotti biologici. […]

13 0

Cioccotorta piccantina

Un dolcetto dal retrogusto “esplosivo”:  è un dolce che piace molto agli amanti del peperoncino ma anche ai golosi di cioccolato.   Dopo il primo assaggio sembra tutto tranquillo ma…. dal successivo assaggio in poi… un’esplosione di sapore e quella briciola di pizzicorino che non disturba affatto. Vedrete che piacerà […]

13 0

Il pane di Pasqua

Ogni anno, in occasione della Pasqua, preparo questo pane da regalare ai miei vicini di casa come buon augurio… … E’ diventata ormai una tradizione che si ripete da anni, e se ritardo, qualcuno comincia a preoccuparsi, si vede che porta davvero bene visto le grandi aspettative, ed io sono […]

13 0

Torta crumble alle mele

Per il compleanno del mio “bambino” ho preparato questo dolcetto ….. A lui piacciono tanto le mele così, gli abbiamo preparato una cenetta carina ed un dolce finale di serata. Anche se non è più un bimbo ci piace coccolarlo, soprattutto nelle occasioni speciali, per noi e per lui. Buon […]

13 0

Biscotti di San Valentino – una colazione d’ Amore

Ecco un dolce pensiero per la prima colazione con la nostra metà. Può essere preparato con largo anticipo e tenuto in freezer fino al momento di cuocerlo e gustarlo.  Per la conservazione è consigliata la classica scatola di latta….ma dureranno poco. Ogni gesto d’amore verso gli altri è anche un […]