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La Pinsa Romana cotta in teglia

Qui si parla di lunga attesa, di riposo al fresco, di pieghe e coccole per un impasto che mi ha dato grande soddisfazione. Questa pinsa romana è stata veramente un successo per i miei due critici del giorno…. …il mio consorte e la mia “bimba”, appena rientrati dal lavoro, decisamente […]

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