Quando mio marito ha assaggiato questa mousse ne è rimasto entusiasta.
A differenza del solito, questa preparazione si presta molto ad essere servita con dei crostini o dei crackers, o anche con i grissini
Temo che i tre vasetti che ho ottenuto con questi ingredienti non dureranno a lungo, prevedo un incremento della produzione nei prossimi giorni.
Tempo di preparazione | 1 ora |
Tempo di cottura | 5 minuti |
Tempo Passivo | 4 giorni |
Porzioni |
vasetti
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- 50 peperoncini piccanti
- 1 lt aceto bianco
- 1 manciata Sale grosso
- 300 ml Olio evo approssimativo
- 2 foglie Alloro
Ingredienti
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Se per voi questa versione è troppo piccante, potete togliere i semi durante la fase iniziale di lavaggio e poi procedere come da ricetta.
Se invece siete incuriositi da una versione più dolce con i peperoncini potete dare un'occhiata qui.
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