Maionese istantanea

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Quando mi serve la maionese, non faccio altro che prendere il bicchierone ed il frullatore ad immersione e procedere…

In 3 minuti ottengo una salsa espressa e garantita…

La utilizzo in diverse occasioni, sia per piatti di pesce, che per piatti di carne, come il bollito, oppure per preparare la salsa tonnata.

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Maionese istantanea
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 3 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 3 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Nel bicchierone inserire l'uovo, il succo di limone, l'aceto, il sale e la senape.
    Nel bicchierone inserire l'uovo, il succo di limone, l'aceto, il sale e la senape.
  2. Lavorare con il frullatore ad immersione aggiungendo l'olio a filo per circa 2 minuti scarsi.
    Lavorare con il frullatore ad immersione aggiungendo l'olio a filo per circa 2 minuti scarsi.
  3. In pochi istanti avrete la vostra maionese istantanea.
    In pochi istanti avrete la vostra maionese istantanea.
  4. Buon appetito!
    Buon appetito!
Recipe Notes

Questa salsina è molto versatile, la utilizzo anche per decorare alcuni piatti colorandola con varie spezie e coloranti naturali: curcuma, paprika, carbone vegetale, ecc...

Ogni vostro parere è ben accetto!